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液氮作為食品添加劑加入到食物中有危害嗎?

時間:2020-06-10 09:14來源: 作者:ydgmve2020yyx 點擊:
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隨著液氮的廣泛運用,液氮罐發(fā)揮了不小的作用,因為液氮罐,液氮才能在保持功效的情況下,被運用到各行業(yè)中,*近有冒氣的冰淇淋,冒氣兒的肥牛等等,不僅僅是吃著好吃,更是給食客一種新奇的體驗,不一樣的視覺體驗,這些,都是歸功于液氮。

液氮作為食品添加劑加入到食物中有危害嗎?

俗話說,民以食為天,這就有人要問了液氮作為食品添加劑加入到食物中有危害嗎?液氮在高壓下是液體和氣體,溫度極低,且無色、無味、無腐蝕性、不可燃;液氮遇空氣已揮發(fā),在使用食物時,因為常溫和加熱的情況,液氮已經(jīng)汽化為氮氣揮發(fā)掉了。即使不小心吃進身體,也不會對人體造成任何危害,可以放心使用。
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